記者賴志明/花蓮報導
吉安鄉公所長期深耕社區發展工作，積極推動終身學習、食農教育及地方文化傳承，近年社區營造成果亮眼，屢獲中央及花蓮縣評鑑肯定。7月12日，吉安社區發展協會於吉安社區活動中心辦理「115年水果豆腐乳製作研習計畫」，吸引超過100位社區居民熱情參與。鄉長游淑貞除向鄉親分享吉安鄉近年社區發展成果，也鼓勵年輕家庭把握政府推動育兒及安家政策，提高生育意願，共同打造世代共融、安居樂業的幸福家園。
本次研習由吉安鄉公所指導，邀請具有豐富家政指導經驗、現任吉安社區發展協會理事長陳銀洲擔任講師，以香蕉、鳳梨等在地農產為特色，帶領居民學習水果豆腐乳製作技藝。活動現場互動熱絡，鄉親們一邊製作、一邊交流經驗、分享生活點滴，不僅提升生活技能，更增進居民彼此情誼，展現吉安鄉持續推動社區工作的具體成果。陳銀洲表示，感謝游淑貞鄉長長年重視社區發展與銀髮照顧，持續推動各項福利政策及地方建設，讓居民深刻感受到「住在吉安是一件幸福快樂的事」。
吉安村長田秀鳳表示，游淑貞鄉長施政始終以居民需求為優先，除積極推動社區營造外，也持續改善地方建設、重視交通安全與生活環境品質，不因地處偏遠而忽略任何角落，逐步建構宜居樂活的幸福城鄉。
游淑貞感謝吉安鄉民代表會長期支持鄉政推動，並分享115年度花蓮縣社區發展工作評鑑成果，吉安鄉公所榮獲鄉鎮市公所組「優等」，轄內稻香社區發展協會榮獲卓越組優等、仁和社區發展協會榮獲績效組甲等，稻香及南昌社區更將代表花蓮縣參加「金卓越社區選拔」實地評選，充分展現吉安鄉深厚的社區營造實力。
游淑貞表示，七年來吉安鄉公所累積榮獲全縣六次優等、一次甲等佳績，每一項榮耀都來自社區幹部、志工及居民攜手努力的成果。未來將持續整合社區資源，推動生活技藝、食農教育、文化保存及終身學習等多元課程，鼓勵更多居民投入公共參與，凝聚社區向心力，打造兼具文化傳承、地方創生與永續發展特色的幸福吉安。
